埔里必吃美食．雅池園蔬食餐廳
　「來埔里吃飯吧！」如此簡單的一句話，道出了埔里的熱情與樸質，就如同回家一般，吃一頓用心料理的美食。
　埔里雅池園餐廳，禪風，就在你我的身旁；庭院的小景，讓苔石、綠竹、荷葉、流水去詮釋；美食，就用一顆平靜的心，用美學的觀點，去品味吧！

雅池美味特餐

雅池園的女主人李姐對於蔬食料理有一種獨特的熱情與堅持，為了，就是要讓遊客細細品味食材的原味。主廚推薦的雅池美味套餐，以多種新鮮蔬菜、搭配特製的醬料，讓遊客品嚐一道兼具健康、美味無負擔的料理。

五行手工麵

五行料理是雅池園的特色之一，以紅、黃、白、黑、綠五種顏色的蔬菜，讓每一道料理都具足均衡的營養。
五行手工麵以Ｑ彈的手工麵，加上南瓜、蕃茄、茄子、彩椒、綠花椰等等五色蔬菜做成，相當清爽。

雅池特製甜點

甜點，是雅池園不曾忽視的部分。為了讓遊客有一段美好句點的用餐經驗，女主人特別準備了極為養生且口感覺佳的薏仁紅豆湯，自行熬煮的紅豆薏仁綿密、爽口，讓許多遊客回味。

貓貓心世界

來到雅池園，處處可見貓咪四處閒晃，多數都是愛貓的女主人收留的流浪貓，每一隻貓都有不同的個性與喜惡，但也把這裡當成自己的家，隨時，都可以和他們互動，看看他們的可愛模樣。

小景禪意

小景，甚是好看！雅池園處處有小景、小景處處是禪意，坐在窗邊向屋外望去不經意之間，就是一抹綠意、一抹美景，那是如此自然、如此寧靜。這就是雅池園的寫意之處。

雅池園咖啡簡餐

　　　　　　　　　～埔里素食、蔬食餐廳～


【營業時間】
．１１：００～２２：００
．雅池園餐廳空間內，不定期會舉辦埔里藝術家特展，讓遊客在藝術氛圍中悠閒用餐。


【主廚推薦】
．黑胡椒紅燒豆腐煲
．韓式石鍋拌飯
．日式咖哩飯
．雅池美味特餐


【美食資訊】
．簡餐、素食、咖啡、下午茶
．私房藥膳饗宴：五行手工麵、十全藥膳五行養生鍋、何首烏五行養生鍋、君子元氣五行養生鍋
、四種元素五行養生鍋
．蒔蔬焗烤：紅麴珍菇焗烤飯、甘味噌珍菇焗烤飯、羅勒鮮菇珍菇焗烤飯
．蒔蔬鍋物：牛奶起士、蔬食養生鍋、薑辣蕃茄味噌
．蒔蔬米品：咖哩菇蕈蔬炒飯、香椿菇蕈炒飯、韓式蒔蔬石鍋拌飯


【旅遊資訊】
．雅池園蔬食餐廳擁有獨立的停車場，讓客人停得安心、便利。
．雅池園位於埔里外環道上，前往鄰近景點如造紙龍、廣興紙寮、１８度Ｃ、日月潭等等，都相當便利。
．雅池園設有充滿禪風、綠意的庭院，遊客可以賞花、吹風、休憩、觀景。
．雅池園設有小型會議室，提供公司行號會議、簡報、開會等等。


【交通資訊】
．國道３號→國道６號→下愛蘭交流道→台１４線（往埔里方向）→愛蘭橋→右轉南環路→往前約１００公尺→雅池園


【ＧＰＳ資訊】Ｅ１２０．９４８３５７、Ｎ２３．９６６７２４